「とうもろこしご飯」の作り方2.トウモロコシを観察しながら皮をむこう
トウモロコシのひげ根についた「おしべ」
子どもと一緒にトウモロコシの皮をむいていると気がつくことがいっぱいあります。 「てっぺんのひげの部分を触ってみると、少しベトベトして、白く細長いものがついているのが見えるの。トウモロコシは1本に雄花と雌花がついて、雄花の花粉が雌花のところに飛んでいく『風媒花』だから、花粉をこのベトベトでキャッチしたことがわかるのよね」（ゆっきーさん） ひげの先が一粒一粒のトウモロコシの実とつながっていることなど、皮をむきながら親子でいろいろ発見するのも楽しいものです。
【子ども（小学生）とやってみよう~関連動画を見る】 子ども向けの教育番組を無料で公開しているNHK for Schoolの中には、トウモロコシの動画も数多くあります。例えば、日常の中に潜んでいる科学の種を紹介する「カガクノミカタ」の「数えてみよう」という番組では、トウモロコシの粒の数を数えて、トウモロコシの粒の数がなぜ偶数なのかを解明するものなどもあり、とても面白く親子で楽しめます。 NHK for School「カガクノミカタ」ー数えてみる
「とうもろこしご飯」の作り方3.トウモロコシを実から外そう
皮がむけたトウモロコシはさっと洗って実を外します。「トウモロコシの実を外すときは、芯にそって包丁を入れると簡単にとれますよ」（ゆっきーさん）
【子ども（小学生）とやってみよう~一緒にお料理】 トウモロコシを実から外す作業は、実が大きいと子どもには少しやり難いものです。そんなときは、子どもの手のサイズに合わせてトウモロコシを2本に分けるなど調整をすると子どももやりやすくなります。
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