アイスやチーズも人気! ミツカンがお酢を使った特製レシピ公開

調味酢やぽん酢などで知られるミツカンが、お酢を使った特製レシピを公式サイトで公開しています。フローズンバーやカッテージチーズなど、意外性のあるレシピが特に人気だとか。自宅で子供と料理をするママパパは要チェックです!

フルーツとお酢飲料で作るフローズンバー

人気レシピのひとつは、好みのフルーツとお酢飲料、牛乳または水で作る「フローズンビネガーバー」。材料を混ぜて冷凍庫で固めるだけなので、簡単に作れます。これからの暑い季節にぴったりです。

公式サイトでは、イチゴと「ブルーベリー黒酢」を使ったレシピや、キウイ&パインと「りんご黒酢」のレシピなど、さまざま紹介しています。見た目も華やかなので、子供が喜ぶこと間違いなしです。

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牛乳と食酢で作るカッテージチーズ

牛乳と「りんご酢」で作るカッテージチーズも人気のレシピ。温めた牛乳と酢を混ぜ合わせると、あっという間に固まりができ、実験気分で楽しめます。所要時間は30分程度です。

カッテージチーズは、サラダやクラッカーにトッピングしたり、カプレーゼなどにしてもおいしいですが、公式サイトではバナナとブルーベリージャムを使ったデザートの提案もしています。ぜひ試してみてください。

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おすすめのごはんレシピも必見

同社の社員がおすすめする手作りごはんレシピも多数紹介されています。材料を調味料に漬けておくだけの簡単レシピや、1品で満足できるランチレシピ、子供と一緒に楽しく作れるレシピなど、ママパパ必見のラインナップです。

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今回紹介した以外にも、同社の公式サイトやTwitterアカウントにはオリジナルレシピがたくさん。鮮やかで少し酸っぱい「フルーツビネガーウォーター」など、暑い季節におすすめのレシピも豊富です。ぜひチェックしてみてくださいね。

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